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青豆炒虾仁怎么做青豆的做法

2019-06-09 06:55:31来源:励志吧0次阅读

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青豆的做法有哪些,怎么做青豆炒虾仁,下面来看看它的做法介绍吧。

青豆炒虾仁

食材

主料

虾仁 200g

青豆  100g

辅料

油 适量

盐 适量

水淀粉 适量

生姜片 适量

料酒 适量

做法

1.准备生姜片和水淀粉

2.虾仁和青豆解冻

3.虾仁先去除虾线放入碗中加入适量盐用手轻轻的抓匀,然后用流动水洗净

4.然后用盐,料酒,生粉,生姜片抓匀腌制2小时

5.锅内水烧开后下入青豆加入适量盐焯水后捞起浸在冷水中

6.热锅温油加入生姜片爆香

7.倒入虾仁炒至全部变色捞起

8.锅内倒入底油下入青豆加入盐煸炒均匀

9.加入开水大火烧开

10.把虾仁回锅大火烧开

11.加入水淀粉勾芡后熄火出锅

12.上桌

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